Etyl-3-merkaptopropionat (CAS#5466-6-8)

Etyl-3-merkaptopropionat（CAS#5466-6-8） Introduksjon

Fysisk:
Utseende: Vanligvis fargeløs til lys gul gjennomsiktig væske med en spesiell lukt.
Kokepunkt: Vanligvis ved 190 – 192 °C (ved standard atmosfærisk trykk), kan kokepunktområdet variere litt avhengig av eksperimentelle forhold og renhet.
Tetthet: Den relative tettheten er ca. 1,07 (vann = 1), noe som betyr at den er litt tyngre enn vann og under lagring og bruk vil den ligge i det nedre laget hvis den blandes med vann.
Løselighet: lett løselig i vann, men blandbar med de fleste organiske løsningsmidler som etanol, eter, aceton, etc., noe som gjør det mye involvert i reaksjonen av ulike løsningsmiddelsystemer i organiske syntesereaksjoner.
Kjemiske egenskaper:
Funksjonell gruppereaktivitet: Sulfhydrylgruppen (-SH) i molekylet har sterk reaktivitet og er det aktive stedet for mange kjemiske reaksjoner. Det kan gjennomgå kondensasjonsreaksjon med karbonylforbindelser som aldehyder og ketoner for å danne tioeterforbindelser; Det kan også gjennomgå substitusjonsreaksjoner med halogenerte hydrokarboner for å danne nye karbon-svovelbindinger, som kan brukes til å konstruere komplekse organiske molekylstrukturer.
Stabilitet: Det er relativt stabilt ved romtemperatur og trykk, men under forhold med lys, høy temperatur eller nærvær av sterke oksidanter kan sulfhydrylgruppene oksideres, noe som resulterer i endringer i de kjemiske egenskapene til forbindelsene, så de må lagres og brukes under egnede forhold, og det anbefales generelt å oppbevares i et kjølig, ventilert og mørkt miljø, og unngå kontakt med sterke oksidanter.
Syntesemetode:
Den fremstilles vanligvis ved forestring av 3-merkaptopropionsyre med etanol i nærvær av en sur katalysator som konsentrert svovelsyre. Under reaksjonen gjennomgår først og fremst karboksylgruppen og hydroksylgruppen i etanol en nukleofil substitusjonsreaksjon under sure forhold for å danne esterbindinger, og samtidig dannes vann. På slutten av reaksjonen må produktet renses gjennom en rekke etterbehandlingstrinn som nøytralisering, vasking med vann og destillasjon for å oppnå etyl 3-merkaptopropionat med høy renhet.
Bruk:
Duftfelt: Den har en unik lukt og brukes som et mellomprodukt i syntetiske dufter i duftindustrien, som kan tilføre spesiell smak og lagdeling til de blandede smakene, og brukes ofte til å blande smaker som frukt og kjøtt for å møte behovene av mat, kosmetikk og andre industrier for duftdiversifisering.
Farmasøytisk felt: Det kan brukes som et råmateriale eller mellomprodukt i legemiddelsyntese for å konstruere molekylære strukturer med spesifikke biologiske aktiviteter. For eksempel, i syntesen av noen svovelholdige legemidler, kan deres sulfhydrylgrupper introduseres i målmolekylet gjennom kjemiske reaksjoner, og derved gi spesifikke farmakologiske aktiviteter til medikamentet, slik som antioksidant, antimikrobiell eller regulerende enzymaktivitet.
Landbruk: Den har også en viss anvendelse i syntese av plantevernmidler, ved å modifisere dens molekylære struktur og introdusere spesifikke aktive grupper, slik at den kan vise gode kontrolleffekter på skadedyr eller patogener på avlinger, noe som bidrar til å forbedre utbyttet og kvaliteten på avlingene. og sikre stabilitet i landbruksproduksjonen.