Etyl-3-hydroksybutyrat (CAS#5405-41-4)
| Sikkerhetsbeskrivelse | S23 – Unngå innånding av damp. S24/25 – Unngå kontakt med hud og øyne. |
| FN-ID | FN 2394 |
| WGK Tyskland | 3 |
| TSCA | Ja |
| HS-kode | 29181980 |
Introduksjon
Etyl-3-hydroksybutyrat, også kjent som butylacetat, er en organisk forbindelse. Følgende er en introduksjon til dets egenskaper, bruksområder, produksjonsmetoder og sikkerhetsinformasjon.
natur:
Etyl 3-hydroksybutyrat er en fargeløs væske med en fruktig aroma. Det er løselig i de fleste organiske løsningsmidler som eter, alkohol og keton. Den har moderat volatilitet.
Hensikt:
Etyl 3-hydroksybutyrat er mye brukt i industrien som en komponent av krydder og essens, som kan gi fruktsmak til mange produkter, som tyggegummi, mynte, drikkevarer og tobakksprodukter.
Produksjonsmetode:
Fremstillingen av etyl-3-hydroksybutyrat utføres vanligvis gjennom esterutvekslingsreaksjon. Reager smørsyre med etanol under sure forhold for å produsere etyl-3-hydroksybutyrat og vann. Etter at reaksjonen er fullført, renses produktet ved destillasjon og rektifisering.
Sikkerhetsinformasjon:
Etyl-3-hydroksybutyrat anses generelt som relativt trygt under normale bruksforhold. Som et kjemisk stoff kan det forårsake irritasjon av hud, øyne og luftveier. Passende sikkerhetstiltak bør tas under kontakt, for eksempel bruk av vernehansker, vernebriller og masker. Unngå direkte innånding eller svelging under bruk.
