Dodecyl aldehyd (CAS#112-54-9)
Risiko og sikkerhet
| Risikokoder | R36/37/38 – Irriterer øynene, luftveiene og huden. R51/53 – Giftig for vannlevende organismer, kan forårsake uønskede langtidsvirkninger i vannmiljøet. R38 – Irriterer huden |
| Sikkerhetsbeskrivelse | S26 – Får man stoffet i øynene, skyll straks med store mengder vann og kontakt lege. S36 – Bruk egnede verneklær. S61 – Unngå utslipp til miljøet. Se spesielle instruksjoner / sikkerhetsdatablader. S37 – Bruk egnede hansker. S29 – Må ikke tømmes i avløp. |
| FN-ID | UN 3082 9 / PGIII |
| WGK Tyskland | 2 |
| RTECS | JR1910000 |
| FLUKA MARE F-KODE | 10-23 |
| TSCA | Ja |
| HS-kode | 29121900 |
| Faremerknad | Irriterende |
| Giftighet | LD50 oralt hos kanin: 23000 mg/kg |
Referanseinformasjon
| egenskaper | lauraldehyd, også kjent som doylaldehyd, er fargeløs og gjennomsiktig oljeaktig væske eller bladlignende krystaller, som oksideres for å danne laurinsyre. Naturen finnes i eteriske oljer som sitronolje, limeolje og rueolje. |
| søknad | lauraldehyd har smaken av aldehyd og fett. Med søte blomster- og sitrusaromaer. Den kan brukes i små mengder i daglige blomstersmaker som liljekonvall, appelsinblomst, fiolett, etc. Blant de spiselige smakene kan banan, sitrus, blandet frukt og andre fruktsmaker tilberedes. |
| innholdsanalyse | bestemt ved ikke-polar kolonnemetode i gasskromatografi (GT-10-4). |
| toksisitet | ADI 1 mg/kg((3E)). LD50 23000 mg/kg (rotte, oral). |
| bruksgrense | FEMA(mg/kg): brus 0,93; Kald drikke 1,5; Godteri 2,4; Bakt mat 2,8; Pudding 0,10; Gummigodteri 0,20~110. Moderat grense (FDA 172.515,2000). |
| bruk | GB 2760-1996 fastsetter at det er midlertidig tillatt å bruke spiselige krydder. Brukes hovedsakelig til å tilberede krem, karamell, honning, bananer, sitroner og andre sitrus- og blandede fruktsmaker. Dylaldehyd er et mellomprodukt og krydder i organisk syntese. Når den er fortynnet, har den en sterk og langvarig aroma som fiolett, som kan brukes i smaker av sjasmin, måneskinn, liljekonvall og fiolett. |
| Produksjonsmetode | Den fremstilles ved oksidasjon av dekandiol og reduksjon av dodekansyre. Reduksjonen av dodecylsyre til dodecylaldehyd utføres ved 250-330°C i nærvær av maursyre og metanol. Reduksjonsproduktet separeres fra surt vann, vaskes med vann, og dodecylaldehydet separeres ved redusert trykkdestillasjon. Reduksjonsreaksjonen krever titandioksid eller mangankarbonat som katalysator. Mangankarbonat oppnås ved omsetning av svovelsyre og natriumkarbonat. Det oksideres av laurylalkohol. Eller laurinsyre redusert. |
Skriv din melding her og send den til oss
