Delta Damascone (CAS#57378-68-4)

Molekylær formel	C13H20O
Molar masse	192,3
Tetthet	0,890±0,06 g/cm3(anslått)
Boling Point	253 °C
Fysiske og kjemiske egenskaper	Kjemiske egenskaper fargeløs til lys gul væske. Solbæraktig fruktaroma. Kokepunkt 82 ℃ (266 Pa) eller 97 ℃ (400 Pa) sees ikke i naturen.
Bruk	Bruker GB 2760-1996 spesifiserer matsmaker som midlertidig er tillatt å brukes.