(5Z)-5-okten-1-ol(CAS#64275-73-6)
| Faresymboler | Xi – Irriterende |
| Risikokoder | R38 – Irriterer huden R41 – Fare for alvorlig øyeskade |
| Sikkerhetsbeskrivelse | S26 – Får man stoffet i øynene, skyll straks med store mengder vann og kontakt lege. S39 – Bruk øye-/ansiktsbeskyttelse. |
| WGK Tyskland | 3 |
| TSCA | Ja |
| Giftighet | GRAS(FEMA). |
Introduksjon
Kvalitet:
- Utseende: Fargeløs væske
- Løselighet: Løselig i vann og organiske løsemidler
- Brytningsindeks: ca 1,436-1,440
Bruk: Aromaen er velduftende og frisk, har en viss stabilitet og spiller en viktig rolle i duften av krydder.
Metode:
Fremstillingen av cis-5-okten-1-ol kan oppnås ved katalytisk hydrogeneringsreaksjon. Den spesifikke metoden er å reagere 5-okten-1-aldehyd og hydrogen i nærvær av en passende katalysator for å produsere cis-5-okten-1-ol. Vanlige katalysatorer inkluderer rhodium, platina, etc.
Sikkerhetsinformasjon:
- Unngå å puste inn gasser eller tåke
- Unngå kontakt med hud og øyne, og skyll umiddelbart med vann ved kontakt
- Oppbevares på et kjølig, tørt, godt ventilert sted, vekk fra brann og varme
- Følg gjeldende forskrifter for håndtering og oppbevaring av kjemikalier ved bruk
