4-heksanolid(CAS#695-06-7)

Molekylær formel	C6H10O2
Molar masse	114.142
Tetthet	1,002 g/cm³
Smeltepunkt	-18°C
Boling Point	214,9°C ved 760 mmHg
Flammepunkt	79,3°C
Damptrykk	0,152 mmHg ved 25°C
Lagringstilstand	Forseglet i tørt romtemperatur
Brytningsindeks	1.431
Fysiske og kjemiske egenskaper	Kjemisk fargeløs væske. Kokepunkt 220 ℃, løselig i etanol og olje. Den har en mild og kraftig kumarinaktig aroma med medisinsk gresssmak, og har en kumarin- og karamellaktig smak.
Bruk	Bruk er ofte brukt som et modifiseringsmiddel for kumariner i essenser, for eksempel i lavendel, vanilje, og i dufttyper som bruker eikemose som et søtt belegg. Matsmak er mye brukt i fløte, honning, vaniljebønner, karamell- og fruktsmaksblanding og tobakkessens.

Produktdetaljer

Faresymboler	Xi – Irriterende
Risikokoder	R36/37/38 – Irriterer øynene, luftveiene og huden.
Sikkerhetsbeskrivelse	S26 – Får man stoffet i øynene, skyll straks med store mengder vann og kontakt lege. S36 – Bruk egnede verneklær.
WGK Tyskland	2
RTECS	LU4220000
TSCA	Ja
HS-kode	29322090
Giftighet	GRAS(FEMA).