3-hydroksyheksansyre-metylester (CAS#21188-58-9)
| Faresymboler | Xi – Irriterende |
| Risikokoder | 41 – Fare for alvorlig øyeskade |
| Sikkerhetsbeskrivelse | S26 – Får man stoffet i øynene, skyll straks med store mengder vann og kontakt lege. S39 – Bruk øye-/ansiktsbeskyttelse. |
| FN-ID | NA 1993 / PGIII |
| WGK Tyskland | 3 |
| HS-kode | 29181990 |
| Giftighet | GRAS(FEMA). |
Introduksjon
Metyl 3-hydroksyheksanoat (også kjent som 3-hydroksyheksansyreester) er en organisk forbindelse med den kjemiske formelen C7H14O3.
1. Natur:
-Utseende: Metyl 3-hydroksyheksanoat er en fargeløs til lys gul væske.
-Løselighet: Det er løselig i mange organiske løsemidler, som etanol, eter og kloroform.
-Smeltepunkt: Smeltepunktet er omtrent -77 ° C.
-Kokepunkt: Kokepunktet er omtrent 250 ° C.
-Lukt: Metyl 3-hydroksyheksanoat har en spesiell søt og aromatisk lukt.
2. Bruk:
-Kjemiske produkter: Metyl 3-hydroksyheksanoat kan brukes som råstoff for organisk syntese, spesielt i legemiddelsyntese.
-Spice: Det kan også brukes i krydderformuleringer i mat og drikke.
-Surfactant: Metyl 3-Hydroxyhexanoate kan også brukes som overflateaktivt middel og emulgator.
3. Tilberedningsmetode:
- Metyl 3-hydroksyheksanoat kan syntetiseres ved omsetning av isooktanol og kloromaursyre. Reaksjonen utføres vanligvis under rektifisering og avkjøling, og produktet renses ved destillasjon under redusert trykk.
4. Sikkerhetsinformasjon:
- Metyl 3-hydroksyheksanoat er et kjemikalie og skal brukes og lagres i henhold til relevante sikkerhetsprosedyrer.
-Det er et brennbart stoff, unngå eksponering for åpen ild og høye temperaturer.
-Ved bruk bør den unngå kontakt med hud og øyne. I tilfelle av utilsiktet kontakt, skyll det berørte området umiddelbart med mye vann og søk medisinsk hjelp hvis symptomene vedvarer.
- Metyl 3-hydroksyheksanoat bør holdes unna barn og brannkilder, og bør oppbevares i en tørr, lufttett beholder, vekk fra direkte sollys.
