2-Octenal（CAS#2363-89-5）

Introduksjon

2-Octenal er en organisk forbindelse. Følgende er informasjon om egenskapene, bruken, tilberedningsmetoder og sikkerheten til 2-oktenal:

Kvalitet:

Utseende: 2-Octenal er en fargeløs til lysegul væske.

Lukt: Den har en spesiell skarp lukt.

Tetthet: ca. 0,82 g/cm³.

Løselighet: 2-Octenal kan være løselig i mange organiske løsemidler.

Bruk:

2-Octenal kan brukes i syntese av smaker og dufter for å gi produktene en fruktlignende smak.

Metode:

2-Octenal kan fremstilles ved delvis oksidasjon av okten og oksygen.

Sikkerhetsinformasjon:

2-Octenal er en flyktig væske med en skarp lukt, og det er nødvendig å unngå langvarig eksponering for smakskomponentene.

Passende verneutstyr, som hansker, vernebriller osv., bør brukes når du utfører operasjonen.

Unngå kontakt med hud, øyne og damper, og skyll umiddelbart med rikelig med vann ved utilsiktet kontakt.

Unngå høy temperatur og brann ved lagring, og hold unna flammer.