2-metoksy-4-vinylfenol（CAS#7786-61-0）

Molekylær formel	CH3OC6H3(CH=CH2)OH
Molar masse	150,17
Tetthet	1,089 g/cm³
Smeltepunkt	25-29°C
Boling Point	245°C ved 760 mmHg
Spesifikk rotasjon(α)	n20/D 1.582 (lit.)
Flammepunkt	111,3°C
Vannløselighet	Blandbar med vann.
Løselighet	Uløselig i vann, løselig i oljer, blandbar i etanol.
Damptrykk	0,0188 mmHg ved 25°C
Utseende	morfologi pen
Farge	Fargeløs til off-white olje til lavtsmeltende
BRN	2044521
pKa	10,00±0,31(anslått)
Lagringstilstand	2-8°C
Stabilitet	Lyssensitiv
Følsom	Absorberer lett fuktighet
Brytningsindeks	1,578
MDL	MFCD00015437
Fysiske og kjemiske egenskaper	Kjemiske egenskaper fargeløs til lys strågul oljeaktig væske. Den har en sterk aroma av krydder, nellik og gjæring, med lukten av stekte peanøtter. Uløselig i vann, løselig i olje, blandbar i etanol. Kokepunkt 224 ℃ eller 100 ℃ (667 Pa). Naturlige produkter finnes i de flyktige stoffene i mais alkoholgjæring.
Bruk	Bruker GB 2760-1996 sørger for tillatt bruk av matsmaker.

Produktdetaljer

Faresymboler	Xi – Irriterende
Risikokoder	R36/37/38 – Irriterer øynene, luftveiene og huden.
Sikkerhetsbeskrivelse	S26 – Får man stoffet i øynene, skyll straks med store mengder vann og kontakt lege. S36 – Bruk egnede verneklær.
WGK Tyskland	3
RTECS	SL8205000
TSCA	Ja
HS-kode	29095000