2-acetylpyrazin（CAS#22047-25-2）

Kjemisk egenskap:

Molekylær formel	C6H6N2O
Molar masse	122.12
Tetthet	1,1075
Smeltepunkt	76–78 °C (lit.)
Boling Point	78-79°C 8 mm
Flammepunkt	78-79°C/8mm
JECFA-nummer	784
Løselighet	Løselig i vann, raskt hydrolysert under sure eller alkaliske forhold, uløselig i etanol og eter
Damptrykk	0,095 mmHg ved 25°C
Utseende	Krystallinsk pulver
Farge	Hvit til Off-White
Lukt	popcorn-lignende lukt
BRN	109630
pKa	0,30±0,10(anslått)
Lagringstilstand	Oppbevares på mørkt sted, forseglet i tørt, romtemperatur
Følsom	Lett å absorbere fuktighet og følsom for luft
Brytningsindeks	1,5350 (estimat)
MDL	MFCD00006134
Fysiske og kjemiske egenskaper	Smeltepunkt 75-78°C

Send e-post til oss

Produktdetaljer

Produktetiketter

Faresymboler	Xi – Irriterende
Risikokoder	36/37/38 – Irriterer øynene, luftveiene og huden.
Sikkerhetsbeskrivelse	S26 – Får man stoffet i øynene, skyll straks med store mengder vann og kontakt lege. S36 – Bruk egnede verneklær. S24/25 – Unngå kontakt med hud og øyne.
WGK Tyskland	2
TSCA	T
HS-kode	29339900
Fareklasse	IRRITERENDE

Introduksjon

2-acetylpyrazin er en organisk forbindelse. Den har en smak og aroma som ligner på bakt brød eller grillmat. Følgende er en detaljert introduksjon til egenskapene, bruken, tilberedningsmetoderne og sikkerhetsinformasjonen til 2-acetylpyrazin:

Kvalitet:

- Utseende: 2-acetylpyrazin er en fargeløs eller gulaktig væske med en særegen aroma.

- Løselighet: Løselig i alkohol, keton- og eterløsningsmidler, uløselig i vann.

Bruk:

Metode:

Det er flere måter å tilberede 2-acetylpyrazin på:

- Oppnået fra reaksjonen av 1,4-diacetylbenzen og hydrazin.

- Oppnådd ved katalytisk reduksjon av 2-acetyl-3-metoksypyrazin og hydrogen.

Sikkerhetsinformasjon:

- Unngå kontakt med hud og øyne, og bruk hansker og vernebriller ved bruk.

- Unngå å inhalere dampene og bruk i et godt ventilert område.

- Ved lagring bør den oppbevares tett lukket, vekk fra brann og oksidanter.