1-Penten-3-ol（CAS#616-25-1）
| Faresymboler | Xn – Skadelig |
| Risikokoder | R10 – Brannfarlig R37 – Irriterer luftveiene R20 – Farlig ved innånding |
| Sikkerhetsbeskrivelse | S23 – Unngå innånding av damp. S24/25 – Unngå kontakt med hud og øyne. S16 – Holdes unna antennelseskilder. |
| FN-ID | FN 1987 3/PG 3 |
| WGK Tyskland | 3 |
| TSCA | Ja |
| HS-kode | 29052900 |
| Fareklasse | 3 |
| Pakkegruppe | III |
Introduksjon
1-pentaen-3-ol er en organisk forbindelse. Det er en naturlig forekommende oljesyre som er mye funnet i fettsyrer hos dyr og planter. Den har mange viktige fysiologiske og farmakologiske aktiviteter.
1-pentaen-3-ol er en viktig forløper og regulator, som syntetiserer en rekke fysiologisk aktive stoffer i kroppen, som prostaglandiner, leukotriener, etc. Det er involvert i reguleringen av en rekke kroppsfunksjoner, inkludert immunrespons , inflammatorisk respons, blodplateaggregering og mer.
Det er to hovedfremstillingsmetoder for 1-pentaen-3-ol: ekstraksjon fra vegetabilsk olje og konverteringsreaksjon. Ekstraksjon fra vegetabilsk olje er den mest brukte metoden for å skille 1-penteno-3-ol fra vegetabilsk olje gjennom enzymatisk hydrolyse, ekstraksjon og andre prosesser. Konverteringsreaksjonen er syntesen av 1-pentaen-3-ol gjennom kjemiske reaksjoner, slik som eikosanamid og hydrogenperoksid i nærvær av en katalysator.
Sikkerhetsinformasjon for 1-pentaen-3-ol: De fleste studier har vist at det er relativt trygt ved visse doser. Høye doser eller langvarig store inntak kan forårsake uønskede reaksjoner, som diaré, gastrointestinale plager osv. Det bør brukes med forsiktighet for visse spesielle populasjoner, som gravide, ammende kvinner og spedbarn.
